＜材料＞
安納芋　　　　　　　小2個
ブロッコリー　　　　1/2
赤玉ねぎ　　　　　　1/4
小葱　　　　　　　　3本
●ドレッシング
マヨネーズ　　　　 大さじ3
白すりごま　　　　 大さじ2
醤油　　　　　　　 大さじ1

＜作り方＞
①安納芋は皮をむき2cm角に切り、レンジで5分程度。
②ブロッコリーは小房に分け茹でる。
③赤玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。小ねぎは小口切りに切っておく。
④ドレッシングを混ぜ合わせておく。
⑤粗熱がとれたら全て混ぜ合わせて完成。