現在、ローソンで”日本全国ご当地食材スイーツ”なるフェアをやっています。

そこに鹿児島県産安納芋の純生クリーム大福というものが展開されておりました。

専門的な話をしてしまいますと、、、

今の時期に販売されるということは、この安納芋は昨年生産されて冷凍されていたのかな？と思えてしまいます。

基本的には9月末に収穫し、約1ヶ月の熟成期間を持って出荷するのですから。

とはいえ、安納芋が今年も注目されるのはうれしいことです。

ちなみに、気になるお味ですが生クリームが強くてあまり安納芋を感じることは出来ませんでした。

でも、トータルで美味しかったので満足しました。

ぜひ、午後のティータイムのお供に！

いつも、いいおいもを応援頂きありがとうございます。

2015年11月から2シーズン目の出荷をスタートさせて頂き、今シーズンを振り返るとあっという間の2か月で、とっても充実しておりました。

いいおいもでは、感謝を込めて2016年一発目にキャンペーンとして【初売り大感謝SALE】を開催させて頂きます。

◆初売り大感謝SALE内容

安納紅芋Sサイズ 5kg

通常価格：2,600円　→　SALE価格：2,000円（税込）


限定300箱で、なくなり次第セールの方は終了いたします。ぜひ、この機会に”いいおいもの安納芋”をお試し下さい。

あけましておめでとうございます。

2016年が今日から始まりました！

気持ちも新たに、美味しい安納芋を皆様にお届けするためいいおいは頑張っていきます。

今年も宜しくお願いいたします。

今年最初にご紹介するレシピは安納芋のおこわです。

▼安納芋のおこわ
http://www.e-oimo.net/page/24

胃に優しい味で、残ったら冷凍にしておくといつでも解凍して楽しめるので、とっても便利です。

また、おにぎりなどにすると朝食やおやつなどにもピッタリです。

疲れた胃に安納芋のおこわをお試し下さい。

いつも、いいおいもをご利用頂きありがとうございます。

今日は大晦日ですね！今年は本当に多くのお客様に支えて頂き、無事に新しい年を迎える準備が出来ました。

引き続き、美味しい安納芋を皆様にお届け出来るように努力を続けていきたいと思います。

来年も宜しくお願いいたします。

今年最後にご紹介するレシピは、安納芋のパウンドケーキです。手軽に作れて、おやつやティータイムにピッタリのレシピです。

▼安納芋のカップシフォン
http://www.e-oimo.net/page/8

ぜひ、お試し下さい。


皆さま、良いお年をお迎え下さい。

いつも、いいおいもをご利用頂きありがとうございます。

今年のいいおいもの出荷は無事に終了し、現在ご注文頂いている分につきましては来年の出荷となります。

年末年始にお菓子作りをされる方におすすめのレシピをご紹介いたします。

年始の訪問等のお土産にもピッタリです。

カップをオシャレなものやかわいいものにするとだいぶ雰囲気も変わりますよ！

▼安納芋のカップシフォン
http://www.e-oimo.net/page/12

いつも、いいおいもをご利用頂きありがとうございます。

今年も、残す所10日ですね。

寒い日が続きますので、お身体ご自愛下さい。

お正月を前に残った安納芋を干し芋にしておくのはいかがでしょうか？

冷蔵庫に保管しておくと長持ちしますし、食べる時はトースターなどでチンしてもらうと美味しく召し上がって頂けますよ。

作り方も簡単ですので、是非1度お試し下さい。

▼安納芋の干し芋
http://www.e-oimo.net/page/29

いつも、いいおいもをご利用頂きありがとうございます。

年末年始の営業ですが、下記の通りになります。

2015年最終発送日
【北海道・東北・沖縄】→　12月23日(水)まで

【関東・信越・東海】→　12月24日(木)まで

【関西・中国・四国】→　12月25日(金)まで

【九州】→　12月26日(土)まで

※上記の最終発送日までに発送致しますと、年内に納品が可能です。
※最終出荷に関しましては、出荷日の前日18時までにご注文ください。当日出荷はお受けできませんのでご注意ください。
※年明けの初出荷は1月7日からとさせて頂きます。

年末年始は美味しいものをたくさん食べる時期ですが、その分胃に負担がかかります。

安納芋を使ったレシピで、胃をいたわってあげて下さい。

▼安納芋とコーンのミルクスープ
http://www.e-oimo.net/page/39

いつも、いいおいもをご利用頂きありがとうございます。

下記の写真は今年出荷している【いいおいもの安納芋畑】ですくすく育った安納芋の葉っぱの様子です。

虫食いの跡があちこちにあるのを見て頂けると思います。

いいおいもでは、生産農家さんの協力で安全性を非常に重視しているので、減農薬を心がけた生産を行っております。

そのため、生産過程でこまめなケアが必要となり、手間はとてもかかります。その代わりに安心を皆様にお届け出来ております。

特に、収穫前の1ヶ月以上前から除草剤や除虫剤は一切使用しません。

1ヶ月間使用しないことで、”収穫時の残留農薬値はゼロ”に限りなく近くなります。

お子様の離乳食などにもご利用頂きたいという当店の想いがこうした形となっております。

今後とも、いいおいもを宜しくお願いします。

いつも、いいおいもをご利用頂きありがとうございます。

少しづつレシピを修正しており、徐々に見やすいサイトになってきております。

新たにプリン他4レシピを追加予定ですので、期待していて下さい。

安納芋の魅力はそのまま食べても美味しいのですが、自然の強い甘味と食物繊維が豊富な点にあると思います。

また、乳製品などとの相性も良いため多くのレシピを作ることが出来ます。タブレット片手に、いいおいもの安納芋でお食事やおやつを作ってもらえるようにコンテンツを増やしていきたいと思います。

今後とも、いいおいもを宜しくお願いします。

いつも、いいおいもをご利用頂きありがとうございます。

ご好評の上、一旦売り切れました安納つるし芋ですが、生産農家さんのご厚意で20箱の追加販売を行うこととなりました。

安納つるし芋の詳細はこちら
http://www.e-oimo.net/product/62

※安納つるし芋につきまして

安納つるし芋は、昔から種子島でよく贈り物として使われている伝統的な安納芋の熟成製品です。

収穫時に形が良く、農家さんの経験から間違いなく美味しい安納芋のみを選定します。

その後、ミネラルたっぷりの種子島の風に約1カ月間、ツルを付けたまま吊るして熟成いたします。

安納芋の美味しい熟成に重要なのは、芋本体から余計な水分をなくすことです。この水分がなくなることで、甘味・旨み・粘度が高まります。

ツルは本能的に水分を安納芋から吸収するため、通常の熟成以上の熟成が可能になります。

非常に自信を持ってご提供する商品となります。

お歳暮などにもご利用頂けるおすすめ商品となりますので、ご検討頂けると幸いです。

いつも、いいおいもをご利用頂きありがとうございます。

おかげさまで【いいおいも】の会員登録が1000人を突破いたしました。ホームページ開設から1つの目標としてきた数字を達成出来たのも、お客様があってのことでございます。

感謝の意味も込めて、数量限定ではございますが特別セールを行いたいと思います。

＜特別セール商品＞

安納紅芋（コロコロ2S）
通常価格 1,750円（税込）→1,200円（税込）

安納黄金（コロコロ／2S・3S混合）
通常価格 1,850円（税込）→1,300円（税込）

上記商品は、小さいサイズの安納芋です。

お菓子作りのペースト用、お子様の離乳食、トースターで焼いておいておやつに少々、ペットの食事などなど、ご利用用途はたくさんございます。

大変人気商品で、熟成の方もばっちりです！

各限定300箱で、なくなり次第セールの方は終了いたします。

ぜひ、この機会に”いいおいもの安納芋”をお試し下さい。

いつも、いいおいもをご利用頂きありがとうございます。

コンビニでたまたまアイス売り場を覗くとガリガリ君【紫いも&安納いもあん味】なるものを見つけました。

ガリガリ君といえば、知らない人はいないであろう国民的アイス！そんなガリガリ君が安納芋をアイスにするとは、、、

安納芋が本当に認知されてきていると、とっても嬉しく思いました。

11月29日に当店で安納芋を仕入れて頂き、焼き芋を展開して頂いているお客様が酉の市の三の酉で日比谷線の入谷駅近くに焼き芋店を出店いたします。

我々スタッフ一同もこのイベントのお手伝いをする予定です。

当日はものすごい人出になりますが、いいおいもの魅力を多くの方に伝えることが出来ると思うと、今からワクワクしております。

当日の様子は、またブログの方でもご紹介出来ればと思っております。

いつも、いいおいもをご利用頂きありがとうございます。

当店のホームページにはレシピページがあるのですが、レシピが文字だけで前から見づらいと思っておりました。

ぜひ、いいおいもの安納芋を美味しく調理頂きたいので、レシピページを今回リニューアルいたします。

写真の画像は安納芋パンですが、美味しく焼けています！こういったレシピページも充実することで、安納芋に関心を持って頂ける方が増えてくれることを願っています。

いよいよ今シーズンの安納芋もしっかりと熟成される時期に入ってきました。甘くてねっとりしたいいおいもをぜひお試しください。